Riobamba, 14, 15 e 16 de dezembro de 2018

Neve no Equador - cinco mil metros de altura, no Chimborazo

Saí hoje de Riobamba, capital da província de Chimborazo, na região da serra central do Equador. Foram quatro dias de trabalho e um belo sábado de passeio. Ontem, fazendo jus ao lugar que estou, fui ao Chimborazo, a montanha mais alta do mundo, se medida a partir do centro da terra. Ontem cheguei a 5.100 dos seus 6247 metros sobre o nível do mar. O que posso dizer, com licença ao trocadilho quase infame, é que é de tirar o fôlego.

Chimborazo visto da entrada do Parque.

Fui levado por um casal amigo que vive aqui, Vicente e Priscila. Excelentes guias. Já no caminho a paisagem é deslumbrante, pois saímos de Riobamba, a 2800 de altitude e chegamos, de carro, ao parque que abriga o Vulcão, a 4800 metros. No caminho, montanhas altas que são alcançadas, ultrapassadas e se fazem encostas de vales profundos, muitas delas cultivadas por favas, batatas, ervilhas, alfafas para os cuys, as preás tão apreciadas da culinária andina. Pastos e vacas também compõe a paisagem, o que é uma certa lástima, o ecossistema é muito frágil para abrigar animais deste porte. Falando em animais, destaques para as Vicunhas pastando nos montes, estas primas da lhamas, guanacos e alpacas, camelídeos que habitam o mais alto dos andes.

Visual da estrada 

Quando saímos do carro, a esta altura que me referi de 4.800 msnm, já sentimos a diferença da temperatura e, principalmente, o ar rarefeito. A subida até o segundo refúgio leva cerca de 45 minutos, para caminhar 800 metros. Isto mesmo. É íngreme, mas não tanto, um trecho que, se não fosse o ar carente de oxigênio, seria cumprido em cinco, seis minutos, que passariam desapercebidos. Mas, nesta altura... meus guias pacientemente faziam passo com meus passos, breves e lentos. E entremeados de sucessivas paradas para procurar o ar. No segundo refúgio paramos no pequeno bar que dá guarida aos que se atrevem e tomamos chocolate quente, uma receita com cacau, açúcar mascavo e água, trazida de casa pelo Vicente e pela Priscila. Bebida perfeita para dar energia mas não pesar o estômago. Balinhas de cana de açúcar também ajudam a manter a glicose e evitar dores de cabeça ou enjoos de estômago.

Lago a 5100 msnm. O gato aí sou eu.

Pois do segundo refúgio ainda havia mais cem metros a percorrer, em um caminho cercado de neve, até chegar a uma lagoa que muitas vezes se congela nesta época do ano, mas não tive esta sorte de vê-la congelada. Foram mais 15 minutos. Sim, quinze minutos para cem metros. Dali para frente se trata mesmo de esporte para profissionais, que se aventuram a chegar ao cume. No caminho, passamos por um cemitério, onde placas de mármore homenageiam a memória de muitos que deixaram a vida na tentativa de chegar ao topo. Como disse meu guia e amigo, os alpinistas experientes gostam de dizer que o topo mesmo é chegar são e salvo, de volta, em casa.

Eu havia visitado o Chimborazo, mas só até o primeiro refúgio. A experiência de ontem foi inesquecível. 

Reunião em Guamote

Na sexta, ainda dia de trabalho, fomos, na parte da manhã, participar de duas reuniões em Guamote, cidadezinha de dois mil habitantes, há uns 50 quilômetros de Riobamba, famosa por ser habitada quase que exclusivamente por indígenas e por sua feira que ocorre sempre nas quintas e que todos dizem valer muito a pena visitar. Esta perdi, mas pude ver a charmosa localidade, cortada por uma linha férrea, e ir a uma comunidade indígena, há 3600 metros de altura, onde nos esperavam com uma grande mobilização para fazerem suas reivindicações ao representante do Ministério da Agricultura do Estado de Chimborazo, meu amigo Roberto Goirtare, quem me convidou para estar aqui durante estes dias. Sexta de tarde tivemos mais um momento de capacitação em agroecologia para a equipe de oitenta técnicos do Ministério.

Casa tradicional, ao lado da casa nova. Guamote

O interesse que vi na agroecologia por aqui reforça minha percepção que vivemos um momento de crescimento exponencial desta forma de ver e fazer agricultura. Minha tese é que o principal impulso a este crescimento da agroecologia é a crescente vinculação que os consumidores tem feito entre alimentação e saúde.

E assim terminam meus dias em Riobamba e minhas viagens internacionais este ano. Foram sete, sendo apenas uma a um país que eu não conhecia. Tá de bom tamanho, ainda dou minha volta ao mundo.

Reunião em Guamote

Reunião em Guamote

Riobamba, Equador, 11, 12 e 13 de dezembro de 2018.

Cerimônia Quechua, de louvor à Pachamama (mãe terra),
no início do evento.

Estou em Riobamba, capital da província de Chimborazo, na região da serra central do Equador. Vim para uma semana de trabalho, no marco da V Jornada de Agroecologia. Uma semana de palestras e cursos sobre este assunto que move minha vida há mais de trinta anos. Sempre um prazer.

Ruas e casas de Riobamba

Riobamba é uma cidade que merece o adjetivo de simpática. Um centro comercial muito agradável, onde podemos passar entre restaurantes, cafés, sorveterias, praças e pequenos comércios. Está a quase três mil metros de altura, o que já nos provoca alterações fisiológicas, como cansaço, algum mal estar e dor de cabeça. Compensados totalmente pela bela paisagem dos páramos andinos que circundam a cidade. E, como guardião da paisagem, e dos seres que a habitam, o Chimborazo, um vulcão inativo, que no alto dos seus mais de seis mil metros de altura domina, com absoluta elegância, o ambiente. Visitei-o uma vez e me prometeram um reencontro para sábado próximo, meu dia livre por aqui. Espero que se confirme. Prometo fotos.

Casa colonial

Cheguei na segunda dia 10, tarde da noite, e passei terça, quarta e quinta fechado em salas e auditórios. O pouco tempo que tive aproveitei para ver um pouco das suas praças, são muitas, e entre uma e outra caminhar por ruas com sua vistosa arquitetura colonial, que consiste em casas construídas pelos colonizadores espanhóis, que por sua vez remontam aos árabes, senhores de boa parte da atual Espanha por quase cinco séculos. Entrei em duas destas casas, uma abriga hoje um museu, outra um restaurante. Portas em arco, pé direito alto, dois andares, um lindo pátio interno normalmente florido e cercado por refrescante varanda. Afinal, faz calor lá pelos lados das arábias... No lado externo, varandas, no segundo andar, ornadas de vasos floridos.

 Mas, como eu dizia, nestes três dias trabalhei muito e conheci pouco. Aqui no Equador, como em todas partes, se nota um interesse crescente pela agroecologia, ou Agricultura Ecológica. Vou contar aqui três coisas que falei nas minhas palestras. Para os agricultores contei que Agricultura Ecológica é um ato de amor. 

Auditório principal da Universidade de
Chimborazo, local do evento terça e quarta.

Expliquei que muitas vezes não usamos esta palavra, mas tratar o solo com carinho e respeito, fornecendo a ele, e consequentemente às plantas, sua alimentação preferida, a matéria orgânica, é um ato de amor. Contei que muitos dos ditos cientistas têm chegado à conclusão que a vida no planeta se impôs através de atos amorosos, como a simbiose, onde dois seres vivos se juntam para se beneficiarem mutuamente, e não pela competição. Adoro falar isto, explico com calma, e curto muito a receptividade desta prosa com eles.

No segundo dia, mais para os técnicos, falei da fotossíntese como o elemento mais importante para uma boa prática na agricultura. Fotossíntese é um fenômeno, capitaneado, de produção de massa verde, flores e frutos a partir da energia do sol e de elementos inorgânicos da água e do ar. A vida no planeta só existe por causa deste milagre da natureza. Em tom de semi-piada, chamei a fotossíntese de milagre original, lhes disse que a fotossíntese pode ser vista como a mãe de todos os milagres!

Evento com estudantes, na faculdade de
agronomia

Para os estudantes, com quem trabalhei hoje, contei, entre outras coisas, sobre a compra, ano passado, da Whole Foods pela Amazon. Expliquei que a Amazon é uma das gigantes de informação do mundo. Que, assim como o Facebook e o Google,  sabe sobre nós o que nós mesmos não sabemos. E que a Whole Foods é a maior cadeia de supermercados de produtos orgânicos do mundo, com presença forte na América do Norte. Perguntei porque uma empresa que é uma gigante da informação, que sabe tudo sobre nossos gostos e interesses, faz sua maior inserção no mundo físico, 13,7 bilhão de dólares, para comprar uma cadeia de comidas orgânicas. Será que ela sabe que os millennials querem se alimentar de uma maneira diferente do que os seus pais?

Enfim, como não tenho muito do que falar de Riobamba, porque ainda a vi pouco, deixo por hoje apenas estas reflexões que compartilhei nestes dias de trabalho. Quem me acompanha sabe que curto muito fazer o que faço, estes dias aqui não tem sido diferente. Agora, em um momento relax, acabo de escrever este post em um bom café, o Café Express, na esquina da praça da estação. Sábado, se me inspiro, escrevo sobre minha ida ao interior da província e ao Chimborazo!

Riobamba e Chimborazo, 23 de Julho de 2014.

Uma das tantas vistas do Chimborazo

Saímos cedo de Cuenca em direção à Riobamba, centro do país. Quando amanheceu, às seis da manhã, já havíamos viajado por uma hora e aí pude ver a serra cordilherada que ouvi o cantor chileno Victor Jara mencionar, no cd que ouvíamos no carro. Os Andes são sempre lindos. Não canso de admirar o fato deve estar viajando em uma estrada a mais de 2500 metros de altura e ainda divisar montanhas super altas, uma após outra. Coloquei uma foto que tirei de dentro do carro aí embaixo.

Preparando nosso almoço: mote,
       papas y hornado!

Chegamos à Riobamba, capital da Província de Chimborazo, às dez da manhã e fomos diretamente para o Auditório da Universidade, onde o evento já tinha começado. Fiz minha palestra e como prêmio, depois de uma semana intensa, pedi para me levarem para comer algo local... Daniel, meu filho, me diria em certo tom de enfado: "pai, você é muito típico!".

Sim, acho que sou...

Riobamba é conhecida como a cidade dos nevados. Alguns vulcões, nevados ou não, circundam a cidade, o que a deixa com um visual bem impactante. São o Chimborazo, de onde a província herdou o nome, o Tungurahua Altar e o Carihuairazo. Aliás, várias províncias do Equador herdam os nomes de suas principais montanhas. Não resisti, pedi e meu amigo Roberto Gortaire e sua esposa me satisfizeram o desejo, e no meio da tarde ainda acharam tempo para me levar ao Chimborazo, o mais alto dos nevados.

Adoro visitar vulcões. Me fazem recordar meu tamanho. 
Na cultura andina, as montanhas são uma divindade que cuida da sua área de influência e são chamadas de apus, que significa senhor, em quechua. Outros dizem que apu é o nome dos espíritos que vivem dentro das montanhas. Este apu que visitei hoje é lindo. 

Vista do quarto do meu hotel, o Zeus.

E recheado de histórias interessantes. Contou-me Roberto que há pouco o Ministério da Cultura homenageou um senhor que ainda segue uma antiga tradição de extrair gelo do Chimborazo. Ele extrai umas pedras grandes, que são envolvidas em palha, carregadas em burro até o mercado da cidade e ali servem de base para, dentre outras coisas, um suco especial, com frutas e ervas, energético, para alguns até afrodisíaco. Ele é um remanescente do que se costumava chamar “Los hieleros del Chimborazo”.

Mas como disse este não é o único vulcão que cerca Riobamba, uma cidade de pouco mais de 200 mil habitantes. Como em outros lugares, estes vulcões e montanhas com grande impacto na paisagem trazem suas lendas. Aqui ouvi que o Chimborazo (pai) era casado com Tungurahua (mãe). Esta o acusava de não lhe dar filhos brancos como ele. Por raiva, ela soltava cinzas... depois ele deu um jeito, e conseguiu lhe dar os filhos que ela queria. Mas outros, em um estilo mais folhetim, já envolvem os nevados Altar e Carihuairazo na história deste casal e descrevem um caso de traição, filho bastardo e sequestro...

Do quarto do meu hotel, posso ver o Chimborazo, através de uma grande janela. No banheiro também colocaram uma janela grande, para seguirmos admirando-o (ou sendo protegido por ele...). O elevador panorâmico do hotel nos permite seguir acompanhado por ele. 

Euzinho bem acompanhado..

Conforme subimos a estrada que nos levou ao Parque Nacional onde está o vulcão, vamos vendo que ele assume diferentes fisionomias. Como a estrada o circunda, o vemos de diferentes ângulos, e parecem montanhas diferentes. Pressinto uma metáfora possível, nós também somos muitos, depende do ângulo que nos observam...

Outra coisa interessante: assim como em outros pontos nevados do planeta, a capa de neve se mostra a cada ano menor. Efeito do aquecimento global. Pelo pouco que contei aqui, sucos e sorvetes com gelo oriundo do Chimborazo, historias e lendas, hotel privilegiando sua vista, cultura e turismo que envolve os nevados, nós podemos imaginar o impacto que estas mudanças na paisagem podem provocar.

Outra vista do Chimborazo.

Fui ler sobre o Chimborazo e descobri que seu cume está a 6267 msnm, e é o ponto mais alto do planeta, se a distância for medida a partir do núcleo, já que a terra é oval, e a linha do equador tem uma proeminência em relação aos polos. Por falar em linha do equador, eu estou no Equador, e, estando no seu ponto mais alto, significa que nunca tinha chegado tão perto do Sol. Minha Tia Eny costumava dizer que o sol é morada de espíritos superiores. Estando mais próximo do sol e na área de influencia de um apu, aproveitei para fazer minhas preces e meditações. Sobre tudo agradecendo...!!!

Amanhã regresso. Saio daqui de manhã, viajando de carro tranquilo, vendo alguns nevados, pensando na vida, parando para almoçar e quando ver, pronto, lá pelas três da tarde estarei no aeroporto. 

Foto tirada de dentro do carro, entre Cuenca e Riobamba.

Vicunhas, os camelídeos que vivem na parte alta dos Andes.

Outra bela vista do Chimborazo.

Outra vista do Chimborazo. E o galã aqui!

Equador, 28 de outubro de 2011.

Conversa com uma liderança local

Vou fazer diferente hoje, vou começar a escrever agora, às seis e quinze da manhã. Estamos saindo, eu, outro Brasileiro, uma Cubana e um Equatoriano, em direção ao Sul, para Riobamba, cidade no centro do pais.

Viajar pela Cordilheira dos Andes, com a estrada a mais de 2500 metros de altitude, vendo os vales e as montanhas que podem chegar a mais de 5000m é meio mágico, ao menos para os que não estamos acostumados a este visual. Paisagens nervosas, com altas montanhas e rios profundos e encaixados se revezam com outras mais calmas, onde as montanhas se colocam mais arredondadas e algumas planícies se desenham. Lindo.

Agora paramos para um café da manhã, na cidade de Latacunga, província de Cotopaxi, onde se encontra o famoso vulcão nevado de mesmo nome. Infelizmente o tempo nublado não nos permitiu vê-lo. Comemos iogurte, frutas, pão, queijo, café. Mais do que suficiente. Hora de seguir viagem. 

Depois de quase quatro horas de viagem, acabamos de chegar a uma Feira de Agrobiodiversidade, em uma comunidade rural cerca de Riobamba, chamada Tzimbuto Quincahuan, um nome indígena, que deve significar alguma coisa, ainda que eu não faça a mínima ideia do que pode ser. Encontrei uma pequena mas animada festa. Povo local, sementes, roupas, danças, músicas locais. Sei que é difícil defender esta tese, mas o que estou vendo merece sim ser chamado de moderno. Parto da ideia que se algo é parte da resposta para alguns dos dilemas atuais da humanidade, como o são a fome e o aquecimento global, dever ser chamado de contemporâneo.   

Batatas e paisagem

Mulheres e paisagem

Mulher e Batata

No local da Festa, estamos em uma altitude de aproximadamente 3000 metros, e o visual segue lindo, com altas montanhas entrecortadas por vales não muito profundos. Agora estou ouvindo uma senhora de origem indígena falar sobre uma busca das nacionalidade indígenas andinas que é o Sumak Kawsay, que eles traduzem como buen vivir. Segundo ela, este buen vivir é algo que se busca sabendo que não será plenamente alcançado, como uma utopia, e deve ser entendido como a busca da satisfação das nossas necessidades reais. Gostei de saber disto e associei com a mitologia Guarani, que vivem como nômades porque buscam a terra sem males.

Fim de tarde, estamos regressando, o tempo limpou um pouco, o que nos permite ver parte do Chimborazo, o pico nevado mais alto do país. Charmoso, imponente, agradável. Excelente companhia para a viagem.

Chimborazo

Na chegada ainda paramos para comer algo em um restaurante em La Mariscal, o bairro onde se concentra a noite de Quito. Fiquei impressionado com o movimento, a quantidade de gente, bares, restaurantes, clubs e etc. Mas depois de mais de oito horas de viagem entre ir e voltar, a noite não se esticou muito. Amanhã quero ver um pouco do Centro histórico e do Museo Guayasamin, é hora de dormir.